음료/안주쉬움
두부김치
부드러운 두부와 볶은 김치를 함께 먹는 전형적인 술안주예요. 고소한 두부와 매콤한 김치의 대비가 좋아요.
준비 10분조리 12분2 인분
두부김치술안주김치볶음포차안주돼지고기김치한국안주
만드는 법
- 1
두부는 반으로 잘라 소금물에 5분 데친 뒤 물기를 빼요.
- 2
팬에 식용유를 두르고 돼지고기와 양파를 먼저 볶아요.
- 3
김치와 고춧가루, 설탕을 넣고 5분 더 볶아요.
- 4
대파를 넣고 마무리한 뒤 참기름을 둘러요.
- 5
접시에 썬 두부를 깔고 볶은 김치를 곁들여 내요.
꿀팁
두부를 너무 오래 데치면 부서지기 쉬워요.
김치가 많이 시면 설탕을 조금 더 넣으세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
285
kcal
단백질
19
g
탄수화물
11
g
지방
19
g
재료 조절
2인분
→
인분