국/탕쉬움
어묵국
가쓰오와 무 육수에 어묵을 넣고 간단하게 끓이는 길거리 스타일 국물 요리입니다. 짭짤하고 깔끔한 감칠맛이 좋습니다.
준비 10분조리 20분2 인분
어묵국오뎅국길거리어묵간단한국겨울국물
만드는 법
- 1
어묵은 먹기 좋게 썰고 꼬치에 꽂거나 그대로 준비합니다.
- 2
냄비에 물과 무를 넣고 10분간 끓여 기본 국물을 만듭니다.
- 3
국간장과 마늘을 넣어 간을 맞춥니다.
- 4
어묵을 넣고 6분간 끓여 맛을 우려냅니다.
- 5
대파와 후추를 넣고 1분 더 끓여 마무리합니다.
꿀팁
어묵을 뜨거운 물에 한번 헹구면 기름기가 줄어 국물이 깔끔해져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
250
kcal
단백질
17
g
탄수화물
16
g
지방
13
g
재료 조절
2인분
→
인분
