만드는 법

1. 1

   골뱅이는 체에 밭쳐 국물을 빼고 큰 것은 반으로 잘라요.

2. 2

   양배추와 양파는 굵게 썰고 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어요.

3. 3

   냄비에 멸치육수, 고추장, 고춧가루, 다진 마늘을 넣어 양념을 풀어요.

4. 4

   양배추와 양파를 넣고 7분간 끓여 단맛이 나오게 해요.

5. 5

   골뱅이를 넣고 중불에서 5분만 끓여 질겨지지 않게 해요.

6. 6

   대파와 청양고추를 넣고 1분 더 끓인 뒤 바로 상에 올려요.

꿀팁

영양정보 (1인분)