양식쉬움
그린빈 캐서롤
그린빈과 크림소스를 오븐에 구운 뒤 바삭한 튀긴 양파를 올리는 미국식 가정식이에요. 부드러운 소스와 바삭한 토핑의 대비가 좋아요.
준비 15분조리 30분4 인분
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만드는 법
- 1
그린빈을 끓는 물에 3분 데친 뒤 찬물에 식혀요.
- 2
팬에 버터를 녹여 양파와 버섯을 볶아요.
- 3
밀가루를 넣고 볶다가 우유를 넣어 소스를 만들어요.
- 4
그린빈과 소스를 섞어 오븐 용기에 담아요.
- 5
180도 오븐에서 20분 굽고 마지막에 튀긴 양파를 올려 5분 더 구워요.
꿀팁
그린빈을 너무 오래 데치면 오븐에서 식감이 무를 수 있어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
320
kcal
단백질
8
g
탄수화물
25
g
지방
21
g
재료 조절
2인분
→
인분