찌개쉬움
꽁치찌개
꽁치 통조림과 무를 넣고 칼칼하게 끓이는 생선 찌개예요. 고소한 생선 기름과 무의 단맛이 어우러져 깊은 국물 맛을 내요.
준비 10분조리 25분2 인분
꽁치찌개생선찌개무 넣은 찌개칼칼한 국물집밥 생선요리한식 찌개
만드는 법
- 1
무와 양파는 도톰하게 썰고 대파는 어슷 썰어요.
- 2
냄비에 무, 양파, 물을 넣고 8분 먼저 끓여요.
- 3
고춧가루, 된장, 마늘을 풀어 국물에 넣어요.
- 4
꽁치와 통조림 국물을 함께 넣고 10분 끓여요.
- 5
국물을 생선 위에 끼얹어가며 5분 더 끓여요.
- 6
대파를 넣고 1분 끓여 마무리해요.
꿀팁
통조림 국물을 버리지 않으면 감칠맛이 더 좋아요.
무를 먼저 익혀야 비린맛 없이 깔끔해요.
영양정보 (1인분)
칼로리
340
kcal
단백질
23
g
탄수화물
9
g
지방
23
g
재료 조절
2인분
→
인분
