만드는 법

1. 1

   꽃게는 솔로 문질러 씻고 물기를 충분히 제거해요.

2. 2

   고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당, 마늘을 섞어 양념장을 만들어요.

3. 3

   꽃게 단면에 양념을 꼼꼼히 바르고 15분 재워요.

4. 4

   그릴을 중불로 예열한 뒤 껍데기 쪽부터 4분 구워요.

5. 5

   뒤집어 양념을 덧바르고 5~6분 더 익혀요.

6. 6

   참기름과 통깨를 뿌려 향을 올리고 바로 내요.

꿀팁

영양정보 (1인분)