반찬쉬움
꽈리고추찜
꽈리고추에 밀가루를 묻혀 쪄낸 뒤 양념장에 무친 반찬입니다. 촉촉한 식감과 고추 향이 좋습니다.
준비 12분조리 7분4 인분
꽈리고추찜고추반찬밥반찬쉽게만드는반찬집밥요리
만드는 법
- 1
꽈리고추는 꼭지를 다듬고 씻어 물기를 닦습니다.
- 2
밀가루를 넣어 얇게 코팅합니다.
- 3
찜기에 넣고 5~6분간 찝니다.
- 4
볼에 간장, 고춧가루, 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 5
찐 고추를 양념에 가볍게 무치고 깨를 뿌립니다.
꿀팁
밀가루를 너무 많이 묻히면 떡지므로 얇게 코팅하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
72
kcal
단백질
2
g
탄수화물
9
g
지방
3
g
재료 조절
2인분
→
인분