만드는 법

1. 1

   소고기에 간장, 배즙, 다진 마늘, 참기름 절반을 넣고 15분 재워주세요.

2. 2

   미나리는 5cm 길이로 썰고 양상추는 한입 크기로 뜯어 찬물에 담갔다가 물기를 제거하세요.

3. 3

   적양파는 얇게 채 썰어 찬물에 5분 담가 매운맛을 뺍니다.

4. 4

   달군 팬에 재운 소고기를 센 불로 빠르게 볶아 수분이 날아가게 익히세요.

5. 5

   볼에 미나리, 양상추, 적양파를 담고 남은 참기름을 넣어 가볍게 버무립니다.

6. 6

   접시에 채소를 깔고 불고기를 올린 뒤 통깨를 뿌려 바로 내세요.

꿀팁

영양정보 (1인분)