국/탕쉬움
냉이소고기국
4인분 냉이소고기국, 자동 스케일로 봄 향과 간을 정확히 맞춰요.
준비 18분조리 25분4 인분
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만드는 법
- 1
냉이는 뿌리의 흙을 깨끗이 씻고 4cm 길이로 잘라요.
- 2
양지는 얇게 썰어 참기름에 2분간 볶아 잡내를 줄여요.
- 3
물과 된장을 넣고 잘 풀어 끓기 시작하면 10분 끓여요.
- 4
국간장과 마늘을 넣고 냉이를 넣어 5분 더 끓여요.
- 5
대파를 넣고 2분 마무리한 뒤 바로 담아내요.
꿀팁
냉이는 오래 끓이면 향이 약해지니 마지막에 넣으세요.
된장은 체에 풀면 국물이 더 깔끔해요.
영양정보 (1인분)
칼로리
210
kcal
단백질
20
g
탄수화물
6
g
지방
12
g
재료 조절
2인분
→
인분
