만드는 법

1. 1

   표고버섯 기둥을 제거하고 안쪽에 밀가루를 얇게 묻힙니다.

2. 2

   다진 돼지고기에 파, 마늘, 간장을 넣고 치대어 소를 만듭니다.

3. 3

   버섯 안쪽에 고기 소를 동그랗게 채웁니다.

4. 4

   겉면에 밀가루를 살짝 묻히고 달걀물을 입힙니다.

5. 5

   팬에 기름을 두르고 고기면부터 중불로 익힙니다.

6. 6

   뒤집어 버섯면도 익혀 전체가 노릇해지면 완성합니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)