샐러드보통
구운 버섯 들깨 감자 샐러드
4인분 고소한 들깨 감자 샐러드, 자동 스케일링으로 손님상도 편해요.
준비 20분조리 25분4 인분
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만드는 법
- 1
감자는 껍질째 삶아 포크가 들어갈 정도로 익힌 뒤 큼직하게 자릅니다.
- 2
새송이버섯은 길게 찢어 올리브오일 1큰술과 소금 약간을 묻혀요.
- 3
200도 오븐에서 버섯을 12분 구워 수분을 날리고 향을 끌어올립니다.
- 4
그릭요거트, 들깨가루, 레몬즙, 마늘, 남은 올리브오일을 섞어 드레싱을 만듭니다.
- 5
깻잎은 돌돌 말아 가늘게 채 썰어요.
- 6
감자와 버섯, 깻잎을 드레싱과 가볍게 버무린 뒤 10분 두어 맛을 맞춥니다.
꿀팁
감자를 너무 작게 자르면 버무릴 때 부서지니 큼직하게 썰어주세요.
들깨가루는 마지막에 조금 더 뿌리면 향이 훨씬 살아납니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
275
kcal
단백질
8
g
탄수화물
33
g
지방
13
g
재료 조절
2인분
→
인분