아시안보통
샨 누들
다진 닭고기 토핑과 마늘기름을 곁들여 먹는 미얀마 샨 지역의 비빔 쌀국수예요. 담백하면서도 매콤짭짤한 소스가 잘 어울려요.
준비 20분조리 20분2 인분
샨 누들미얀마 비빔국수닭고기 쌀국수버마 면요리아시아 비빔면
만드는 법
- 1
쌀국수면을 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼요.
- 2
팬에 기름을 두르고 마늘과 양파를 볶아요.
- 3
다진 닭고기를 넣고 덩어리를 풀며 익혀요.
- 4
간장, 피시소스, 고춧가루를 넣어 소스를 만들어요.
- 5
면을 볼에 담고 닭고기 토핑을 올려요.
- 6
남은 기름을 살짝 데워 위에 둘러 마무리해요.
꿀팁
면이 달라붙으면 기름 1작은술을 먼저 버무리세요.
매운맛은 고춧가루 양으로 조절하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
520
kcal
단백질
29
g
탄수화물
60
g
지방
18
g
재료 조절
2인분
→
인분