
샐러드쉬움
훈제오리 부추 샐러드
2인분 훈제오리 부추 샐러드, 재료량 자동 조절 지원.
준비 15분조리 8분2 인분
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만드는 법
- 1
부추는 4cm 길이로 자르고 양배추와 파프리카는 곱게 채 썰어주세요.
- 2
볼에 간장, 겨자, 식초, 꿀, 참기름을 넣어 새콤한 겨자 드레싱을 만듭니다.
- 3
훈제오리는 달군 팬에 2~3분 구워 기름을 살짝 빼고 한입 크기로 자릅니다.
- 4
큰 볼에 채소를 담고 드레싱 절반으로 먼저 버무려 간을 입히세요.
- 5
따뜻한 오리를 올리고 남은 드레싱을 둘러 가볍게 섞어 마무리합니다.
- 6
접시에 담아 통깨를 뿌린 뒤 바로 제공하세요.
꿀팁
오리는 너무 오래 굽지 않아야 퍽퍽해지지 않습니다.
부추는 마지막에 넣어야 풋내 없이 향이 살아납니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
390
kcal
단백질
21
g
탄수화물
10
g
지방
30
g
재료 조절
2인분
→
인분