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깔끔하게 정리된 한식 레시피 2,000개. 광고에 파묻히지 않아요.

속 채운 파프리카
양식보통

속 채운 파프리카

파프리카 안에 고기와 쌀, 토마토 소스를 채워 오븐에 굽는 요리예요. 채소의 단맛과 속재료의 감칠맛이 잘 어울려요.

준비 20조리 404 인분
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만드는 법

  1. 1

    파프리카 윗부분을 자르고 씨를 제거해 준비해요.

  2. 2

    팬에 올리브오일을 두르고 양파, 마늘, 다진 소고기를 볶아요.

  3. 3

    토마토소스 절반과 밥을 넣고 섞어 속재료를 완성해요.

  4. 4

    파프리카에 속을 채워 오븐 용기에 세워 담아요.

  5. 5

    남은 토마토소스를 주변에 붓고 190도에서 30분 구워요.

  6. 6

    모짜렐라를 올려 10분 더 구워 치즈를 녹여요.

꿀팁

파프리카가 넘어지면 바닥을 아주 얇게 잘라 평평하게 맞추세요.
속재료는 짭짤하게 맞춰야 파프리카와 균형이 좋아요.

영양정보 (1인분)

칼로리
470
kcal
단백질
27
g
탄수화물
35
g
지방
24
g

재료 조절

2인분
인분

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