만드는 법

1. 1

   토마토는 큼직하게 자르고 달걀은 소금 한 꼬집과 풀어둡니다.

2. 2

   팬에 기름 1큰술을 두르고 달걀을 넣어 70%만 익힌 뒤 덜어둡니다.

3. 3

   같은 팬에 나머지 기름을 두르고 대파와 마늘을 20초 볶습니다.

4. 4

   토마토를 넣고 설탕, 굴소스를 넣어 2분간 볶아 수분을 살짝 냅니다.

5. 5

   덜어둔 달걀을 다시 넣고 40초간 섞어가며 볶습니다.

6. 6

   간을 보고 필요하면 소금을 보태고 바로 접시에 담습니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)