국/탕쉬움
열무된장국
4인분 열무된장국, 자동 스케일로 짭짤한 비율을 손쉽게 맞춰요.
준비 10분조리 20분4 인분
열무된장국열무국된장국제철채소국집밥한식간단국요리
만드는 법
- 1
열무는 5cm 길이로 썰고 질긴 줄기는 반으로 갈라요.
- 2
쌀뜨물을 끓이며 된장을 체에 풀어 기본 국물을 만들어요.
- 3
열무를 넣고 중불에서 8분 끓여 숨을 죽여요.
- 4
깍둑 썬 두부와 마늘, 고춧가루를 넣고 6분 더 끓여요.
- 5
국간장으로 간을 맞추고 대파를 넣어 1분 끓여 완성해요.
꿀팁
열무가 질기면 소금 한 꼬집으로 먼저 살짝 주물러 쓰세요.
두부는 끝에 넣어야 부서지지 않고 식감이 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
135
kcal
단백질
9
g
탄수화물
10
g
지방
7
g
재료 조절
2인분
→
인분
