만드는 법

1. 1

   얼갈이는 4cm 길이로 썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰어요.

2. 2

   냄비에 쌀뜨물을 붓고 된장을 체에 풀어 덩어리 없이 섞어요.

3. 3

   멸치가루와 다진 마늘을 넣고 끓기 시작하면 얼갈이를 넣어요.

4. 4

   중불에서 12분 끓이며 국간장으로 기본 간을 맞춰요.

5. 5

   대파와 청양고추를 넣고 2분 더 끓인 뒤 바로 내요.

꿀팁

영양정보 (1인분)