볶음쉬움
배추새우볶음
2인분 배추새우볶음, 자동 스케일로 감칠맛 양념을 균형 있게 맞춰요.
준비 14분조리 8분2 인분
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만드는 법
- 1
배추는 줄기와 잎을 나눠 큼직하게 썰고, 새우는 물기를 제거해요.
- 2
청양고추와 대파는 얇게 썰어 준비해요.
- 3
팬에 기름을 두르고 마늘, 대파를 30초 볶아 향을 내요.
- 4
새우를 넣어 1분 30초 볶아 겉면이 붉어지면 꺼내 잠시 둬요.
- 5
같은 팬에 배추 줄기를 먼저 넣고 2분 볶은 뒤 잎을 넣어요.
- 6
간장, 액젓, 청양고추를 넣고 새우를 다시 넣어 1분 더 볶아요.
꿀팁
새우를 먼저 빼두면 과하게 익지 않아 식감이 좋아요.
배추에서 물이 많이 나오면 마지막에 센 불로 30초 졸이세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
218
kcal
단백질
23
g
탄수화물
12
g
지방
8
g
재료 조절
2인분
→
인분
