찌개보통
백합무찌개
4인분 기준, 자동 계량으로 간 맞추는 시원한 백합무찌개
준비 20분조리 25분4 인분
백합무찌개조개찌개시원한찌개무요리해산물찌개자동스케일링
만드는 법
- 1
백합은 소금물에 20분 해감한 뒤 깨끗이 헹궈요.
- 2
무는 나박썰기, 두부는 큼직하게 썰고 고추와 대파는 어슷 썰어요.
- 3
냄비에 물과 무를 넣어 중강불에서 10분 끓여 단맛을 우려내요.
- 4
국간장과 마늘을 넣고 백합을 넣어 입이 벌어질 때까지 끓여요.
- 5
두부를 넣고 5분 더 끓인 뒤 고추와 대파를 넣어 1분 마무리해요.
꿀팁
입을 열지 않는 백합은 건져내야 깔끔해요.
무를 먼저 충분히 끓이면 국물 단맛이 살아나요.
영양정보 (1인분)
칼로리
245
kcal
단백질
24
g
탄수화물
14
g
지방
9
g
재료 조절
2인분
→
인분
