찌개쉬움
굴쑥갓찌개
2인분 굴쑥갓찌개, 칼칼한 국물 계량 자동 스케일링
준비 15분조리 20분2 인분
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만드는 법
- 1
굴은 소금물에 가볍게 헹궈 체에 밭쳐 둡니다.
- 2
냄비에 육수와 무를 넣고 7분간 끓여 단맛을 냅니다.
- 3
고춧가루, 다진 마늘, 국간장을 넣어 국물 간을 맞춥니다.
- 4
두부와 굴을 넣고 중약불에서 5분간 끓입니다.
- 5
대파와 쑥갓을 넣고 1~2분만 더 끓인 뒤 불을 끕니다.
- 6
기호에 따라 후추를 약간 뿌려 바로 냅니다.
꿀팁
굴은 오래 끓이면 질겨지니 마지막에 넣어 주세요.
쑥갓은 잔열로도 익으니 숨만 죽을 정도로 끓이세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
285
kcal
단백질
27
g
탄수화물
13
g
지방
14
g
재료 조절
2인분
→
인분
