찌개쉬움
굴두부찌개
2인분 굴두부찌개를 자동 스케일링으로 간편하게 완성해요
준비 12분조리 18분2 인분
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만드는 법
- 1
굴은 소금물에 살살 흔들어 씻고 체에 밭쳐 물기를 뺍니다.
- 2
냄비에 육수와 무를 넣고 중불에서 7분간 끓여 단맛을 냅니다.
- 3
국간장, 다진 마늘, 고춧가루를 넣어 국물 간과 매운맛을 맞춥니다.
- 4
두부를 큼직하게 썰어 넣고 5분 더 끓여 형태를 잡아줍니다.
- 5
굴을 넣고 2분만 익힌 뒤 대파와 청양고추를 넣어 마무리합니다.
꿀팁
굴은 오래 끓이면 질겨지니 마지막에 짧게 익혀주세요.
무를 먼저 충분히 끓이면 국물 맛이 훨씬 깔끔해집니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
285
kcal
단백질
24
g
탄수화물
10
g
지방
15
g
재료 조절
2인분
→
인분
