찌개쉬움
부대찌개
햄과 소시지, 김치가 들어가 진하고 매콤한 맛을 내는 부대찌개예요. 라면사리나 치즈를 더해 취향대로 즐기기 좋아요.
준비 15분조리 25분4 인분
부대찌개부대찌개 끓이는 법스팸 찌개라면 부대찌개한국 찌개단체 식사
만드는 법
- 1
스팸 200g과 소시지 4개는 0.5cm 두께로 썰고, 두부는 한입 크기로 자릅니다.
- 2
넓은 냄비에 김치, 스팸, 소시지, 두부, 떡을 보기 좋게 담아 줄 맞춰 놓습니다.
- 3
고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 4
양념장을 가운데 올리고 물 1L를 부어 센 불에서 끓입니다.
- 5
끓기 시작하면 양념을 국물에 풀고 중불에서 10분 끓입니다.
- 6
라면 사리를 넣고 3분 더 끓인 뒤 대파를 올려 완성합니다.
꿀팁
치즈를 올려 녹여 먹으면 국물이 고소하고 부드러워집니다.
물 대신 멸치 육수를 쓰면 감칠맛이 훨씬 깊어집니다.
베이크드 빈스 통조림을 넣으면 더 정통에 가까운 맛이 납니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
520
kcal
단백질
22
g
탄수화물
48
g
지방
28
g
이런 변형도 있어요
서울식 부대찌개
서울식 부대찌개는 햄과 채소를 깔끔하게 조합해 짭짤하면서도 개운한 맛이 나요. 진한 육수에 라면사리를 넣어 먹으면 더 맛있어요.
햄가득 부대찌개
햄을 넉넉히 넣어 짭짤하고 진한 맛이 강조된 부대찌개예요. 라면사리와 함께 끓이면 더욱 푸짐하게 즐길 수 있어요.
재료 조절
2인분
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인분
