국/탕쉬움
청경채된장국
4인분 청경채된장국, 자동 스케일링으로 구수한 집국을 간편하게
준비 15분조리 18분4 인분
청경채된장국된장국채소국집밥 국건강한 한식
만드는 법
- 1
청경채는 밑동을 갈라 깨끗이 씻고 4cm 길이로 자릅니다.
- 2
애호박은 반달썰기, 양파는 채 썰고 두부는 먹기 좋게 깍둑썹니다.
- 3
냄비에 육수를 붓고 된장을 체에 풀어 중불에서 끓입니다.
- 4
양파, 애호박, 마늘을 넣고 6분 끓여 구수한 맛을 냅니다.
- 5
두부와 청경채를 넣고 3분 끓인 뒤 대파를 넣어 마무리합니다.
꿀팁
된장은 체에 풀면 덩어리 없이 국물이 맑고 깔끔합니다.
청경채는 오래 끓이지 않아야 단맛과 식감이 살아납니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
175
kcal
단백질
11
g
탄수화물
13
g
지방
9
g
재료 조절
2인분
→
인분
