면쉬움
된장 칼국수
구수한 된장 육수에 쫄깃한 칼국수 면이 어우러진 한국식 국수. 애호박·버섯을 넣어 소박하지만 깊은 맛이 난다.
준비 10분조리 20분2 인분
된장칼국수칼국수된장국수구수한국수
만드는 법
- 1
멸치 육수를 끓인 뒤 된장을 체에 걸러 풀어준다.
- 2
애호박은 반달썰기, 표고는 슬라이스, 두부는 작게 깍둑썬다.
- 3
된장 국물에 채소와 두부를 넣고 5분 끓인다.
- 4
칼국수 면과 다진 마늘을 넣고 면이 익을 때까지 6~8분 끓인다.
- 5
대파를 얹고 그릇에 담아 낸다.
영양정보 (1인분)
칼로리
380
kcal
단백질
18
g
탄수화물
58
g
지방
8
g
재료 조절
2인분
→
인분