찌개쉬움
바지락 애호박 된장찌개
2인분 바지락 된장찌개, 자동 스케일링으로 재료 비율을 정확히 맞춰요.
준비 15분조리 20분2 인분
된장찌개바지락찌개애호박요리집밥찌개2인분찌개자동계량
만드는 법
- 1
바지락은 소금물에 해감 후 깨끗이 헹궈 준비합니다.
- 2
감자, 애호박, 양파, 두부를 한입 크기로 썰고 고추는 송송 썹니다.
- 3
냄비에 쌀뜨물을 붓고 된장을 체에 풀어 중불에서 끓입니다.
- 4
감자와 양파를 먼저 넣어 6분 끓여 단맛과 전분을 우려냅니다.
- 5
애호박, 두부, 바지락, 다진 마늘을 넣고 조개가 입을 열 때까지 끓입니다.
- 6
청양고추를 넣고 1분 더 끓인 뒤 바로 냅니다.
꿀팁
된장은 브랜드마다 염도가 달라 1.5큰술부터 시작해 조절하세요.
입 안 열린 바지락은 안전을 위해 제거하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
330
kcal
단백질
24
g
탄수화물
24
g
지방
15
g
재료 조절
2인분
→
인분
