찌개쉬움
얼갈이순두부된장찌개
2인분 얼갈이순두부된장찌개, 자동 스케일로 간편 조리해요.
준비 12분조리 16분2 인분
얼갈이순두부된장찌개순두부찌개변형얼갈이배추요리된장찌개간단찌개인원자동조절
만드는 법
- 1
얼갈이는 5cm로 자르고 감자와 양파는 얇게 썹니다.
- 2
냄비에 다시마 육수와 감자를 넣고 6분간 먼저 끓입니다.
- 3
된장, 고추장, 다진 마늘을 풀어 넣고 양파를 더해 4분 끓입니다.
- 4
얼갈이를 넣어 숨이 죽을 때까지 3분 끓입니다.
- 5
순두부를 크게 떠 넣고 2분만 더 끓인 뒤 대파로 마무리합니다.
꿀팁
순두부는 마지막에 넣어야 탁해지지 않고 식감이 살아나요.
얼갈이의 쌉싸름한 맛이 강하면 된장을 0.5큰술 더하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
240
kcal
단백질
14
g
탄수화물
20
g
지방
12
g
재료 조절
2인분
→
인분
