볶음쉬움
어묵야채볶음
2인분 반찬 어묵볶음, 인원수에 맞춰 재료와 양념이 자동 조절됩니다.
준비 10분조리 8분2 인분
어묵볶음밑반찬레시피초간단반찬도시락반찬집반찬자동스케일
만드는 법
- 1
어묵은 길게 썰고 끓는 물에 20초 데쳐 기름기를 제거합니다.
- 2
양파, 당근, 청양고추를 얇게 채 썹니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 20초 볶아 향을 냅니다.
- 4
양파와 당근을 먼저 1분 볶은 뒤 어묵을 넣습니다.
- 5
간장과 올리고당을 넣고 센 불에서 2분 빠르게 볶습니다.
- 6
청양고추와 참기름을 넣고 30초 더 볶아 마무리합니다.
꿀팁
어묵을 데치면 비린 맛이 줄고 양념이 깔끔해집니다.
불이 약하면 수분이 생겨 질척해지니 센 불로 짧게 볶으세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
310
kcal
단백질
14
g
탄수화물
20
g
지방
19
g
재료 조절
2인분
→
인분
