찜쉬움
감자 어묵조림
2인분 감자 어묵조림, 자동 스케일링으로 간편 조리
준비 10분조리 25분2 인분
감자어묵조림어묵반찬감자요리간장조림초간단반찬도시락반찬
만드는 법
- 1
감자는 한입 크기로 썰고 어묵은 삼각형으로 잘라 준비해요.
- 2
냄비에 감자, 양파, 물, 간장, 마늘을 넣고 10분 끓여요.
- 3
감자가 반쯤 익으면 어묵과 올리고당을 넣어 중불로 조려요.
- 4
국물이 자작해질 때까지 10분 더 끓이며 바닥이 눋지 않게 저어 주세요.
- 5
불을 끄고 참기름을 둘러 가볍게 버무린 뒤 바로 내요.
꿀팁
감자 전분이 자연스럽게 소스를 걸쭉하게 만들어요.
어묵은 너무 일찍 넣으면 퍼질 수 있어 중간에 넣는 게 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
360
kcal
단백질
14
g
탄수화물
48
g
지방
12
g
재료 조절
2인분
→
인분