찜쉬움
황태감자조림
2인분 황태감자조림, 자동 스케일로 양념 비율이 딱 맞아요.
준비 15분조리 28분2 인분
황태감자조림황태요리감자조림집반찬2인분 한식자동 계량
만드는 법
- 1
황태채는 물에 20초 담갔다가 바로 건져 물기를 꼭 짭니다.
- 2
감자는 큼직하게 썰고 양파는 굵게 채 썹니다.
- 3
냄비에 감자와 물을 넣고 8분간 먼저 익힙니다.
- 4
간장, 고춧가루, 올리고당, 마늘을 넣어 섞고 황태와 양파를 추가합니다.
- 5
중약불에서 12분 조리며 국물을 끼얹어 간이 배게 합니다.
- 6
국물이 자작해지면 참기름을 넣고 1분 더 끓여 마무리합니다.
꿀팁
황태를 오래 불리면 식감이 퍼지니 짧게 적셔 사용하세요.
감자 크기를 맞추면 익는 속도가 일정해집니다.
영양정보 (1인분)
칼로리
295
kcal
단백질
24
g
탄수화물
29
g
지방
9
g
재료 조절
2인분
→
인분