볶음쉬움
꽈리고추 닭안심 볶음
2인분 꽈리고추 닭안심 볶음, 자동 계량 스케일링으로 간편하게 완성해요.
준비 15분조리 12분2 인분
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만드는 법
- 1
닭안심은 한입 크기로 썰어 간장 0.5큰술, 맛술 1큰술에 10분 재워요.
- 2
꽈리고추는 꼭지를 떼고 큰 것은 반으로 가르고, 양파는 채 썰어요.
- 3
팬에 식용유를 두르고 중강불에서 마늘을 20초 볶아 향을 내요.
- 4
닭안심을 넣어 겉면이 하얗게 변할 때까지 3분 볶아요.
- 5
양파와 꽈리고추를 넣고 2분 더 볶은 뒤 남은 간장과 굴소스를 넣어요.
- 6
소스가 재료에 고르게 묻으면 참기름을 둘러 30초 마무리해요.
꿀팁
닭안심은 오래 익히면 퍽퍽해지니 겉이 익으면 바로 채소를 넣으세요.
꽈리고추는 터지지 않게 약하게 칼집을 내면 양념이 잘 배요.
영양정보 (1인분)
칼로리
335
kcal
단백질
35
g
탄수화물
10
g
지방
16
g
재료 조절
2인분
→
인분
