볶음쉬움
콩나물차돌볶음
2인분 콩나물차돌볶음, 자동 스케일 기능으로 매콤한 양념을 쉽게 맞춰요.
준비 12분조리 9분2 인분
콩나물차돌볶음차돌박이요리매콤한볶음술안주레시피빠른저녁자동스케일
만드는 법
- 1
콩나물은 깨끗이 씻어 물기를 빼고, 대파는 어슷하게 썰어요.
- 2
볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만들어요.
- 3
달군 팬에 차돌박이를 넣어 1~2분 볶아 기름을 충분히 내요.
- 4
콩나물과 양념장을 넣고 센 불에서 3분간 빠르게 볶아요.
- 5
대파를 넣고 1분 더 볶아 향을 입혀요.
- 6
불을 끄고 참기름을 둘러 가볍게 섞은 뒤 바로 담아내요.
꿀팁
콩나물은 오래 볶지 말고 아삭함이 남을 때 불을 끄세요.
차돌에서 나온 기름이 많으면 키친타월로 조금 제거하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
356
kcal
단백질
22
g
탄수화물
13
g
지방
24
g
재료 조절
2인분
→
인분
