볶음쉬움
숙주소고기볶음
소고기와 숙주를 간장 양념으로 빠르게 볶아내는 담백한 볶음 요리예요. 불향과 아삭한 식감이 매력적이에요.
준비 12분조리 8분2 인분
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만드는 법
- 1
소고기는 얇게 썰어 간장 1큰술과 후추로 밑간해요.
- 2
팬을 강하게 달군 뒤 기름을 두르고 고기를 볶아요.
- 3
양파와 마늘을 넣고 향을 내요.
- 4
숙주와 남은 간장을 넣고 1~2분 빠르게 볶아요.
- 5
불을 끄고 참기름을 넣어 마무리해요.
꿀팁
숙주는 오래 익히지 않아야 물이 안 생기고 식감이 좋아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
330
kcal
단백질
31
g
탄수화물
10
g
지방
18
g
재료 조절
2인분
→
인분
