국/탕쉬움
미나리황태국
4인분 미나리황태국, 자동 계량으로 시원한 해장국 비율을 맞춰요.
준비 15분조리 25분4 인분
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만드는 법
- 1
황태채는 먹기 좋게 자르고 미나리는 5cm 길이로 썰어요.
- 2
냄비에 참기름을 두르고 황태채를 1분 가볍게 볶아요.
- 3
무와 물을 넣고 끓여 무가 반투명해질 때까지 익혀요.
- 4
마늘과 국간장을 넣고 중불에서 10분 더 끓여요.
- 5
풀어둔 달걀을 둘러 넣고 젓지 말고 30초 둬요.
- 6
미나리를 넣어 1분만 익힌 뒤 불을 꺼요.
꿀팁
미나리는 오래 끓이면 향이 사라져 마지막에 넣어요.
황태를 먼저 볶으면 비린 향이 줄고 감칠맛이 올라가요.
영양정보 (1인분)
칼로리
165
kcal
단백질
20
g
탄수화물
6
g
지방
6
g
재료 조절
2인분
→
인분
