반찬쉬움
들깨 미역줄기볶음
들깨 미역줄기볶음은 염장 미역줄기와 양파의 맛을 살린 팬에서 빠르게 볶아 풍미를 살린 반찬이에요. 불향과 감칠맛이 살아 있어 식탁에 올리기 좋아요.
준비 15분조리 8분2 인분
미역줄기볶음들깨반찬저칼로리반찬바다채소한식반찬2인분 요리
만드는 법
- 1
미역줄기는 찬물에 10분 담가 짠맛을 빼고 5cm 길이로 자릅니다.
- 2
양파와 당근은 가늘게 채 썹니다.
- 3
팬에 들기름을 두르고 마늘을 20초 볶아 향을 냅니다.
- 4
미역줄기, 양파, 당근을 넣고 중불에서 3분 볶습니다.
- 5
국간장과 물을 넣고 2분 더 익힌 뒤 들깨가루를 넣습니다.
- 6
가볍게 섞어 수분이 줄면 불을 끄고 식혀 담아냅니다.
꿀팁
짠맛 체크 후 필요하면 물에 더 헹궈 주세요.
들깨가루를 너무 오래 가열하면 텁텁해질 수 있어요.
영양정보 (1인분)
칼로리
110
kcal
단백질
3
g
탄수화물
9
g
지방
7
g
재료 조절
2인분
→
인분
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