만드는 법

1. 1

   오징어 1마리를 손질해 몸통에 칼집을 넣고 한입 크기로 자릅니다. 삼겹살 200g도 한입 크기로 썹니다.

2. 2

   고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 섞어 양념장을 만듭니다.

3. 3

   센 불에 팬을 달궈 삼겹살을 먼저 3분 볶아 기름을 빼줍니다.

4. 4

   양파를 넣고 1분 볶은 뒤 오징어와 양념장을 함께 넣어 센 불에서 3분 볶습니다.

5. 5

   대파와 깻잎을 넣고 1분 더 볶은 뒤 참기름을 둘러 완성합니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)