볶음쉬움
톳들깨새우볶음
2인분 기준 고소한 톳들깨새우볶음, 분량 자동 스케일링 지원
준비 15분조리 10분2 인분
톳볶음들깨새우볶음저탄수 해산물반찬바다채소요리2인분 자동계량
만드는 법
- 1
톳은 굵은 줄기를 정리하고 끓는 물에 30초 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜요.
- 2
새우는 등내장을 제거하고 맛술과 소금 한 꼬집으로 5분간 밑간해요.
- 3
팬에 들기름을 두르고 중불에서 마늘과 대파를 30초 볶아 향을 내요.
- 4
새우를 넣어 70% 익을 때까지 볶은 뒤 데친 톳을 넣고 섞어요.
- 5
국간장을 넣고 1분 볶은 다음 들깨가루를 뿌려 1분 더 볶아 마무리해요.
꿀팁
톳은 오래 볶으면 질겨질 수 있어 마지막 2분만 볶아 주세요.
들깨가루는 불을 약하게 줄인 뒤 넣어야 뭉치지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
285
kcal
단백질
27
g
탄수화물
7
g
지방
16
g
재료 조절
2인분
→
인분
