야끼소바빵 (볶음국수 속 채운 일본식 핫도그 번)

양배추 90g, 양파 50g, 당근 30g은 얇게 채 썰어 둡니다.

면 220g은 뜨거운 물에 잠깐 풀어 물기를 뺍니다.

팬을 충분히 달군 뒤 식용유 1큰술을 두르고 채소를 센 불에서 2분 볶습니다.

숨이 죽기 전에 멈춰 아삭함을 남깁니다.

물기 뺀 면을 넣고 젓가락으로 들어 올리듯 풀며 2분 더 볶습니다.

바닥에 붙으면 불을 조금 낮춥니다.

야키소바 소스 2.5큰술과 간장 1작은술을 둘러 넣고 빠르게 섞습니다.

면 전체가 윤기 나면 바로 불을 끕니다.

핫도그 번 2개는 길게 갈라 10g 버터를 안쪽에 나누어 바릅니다.

팬이나 토스터에서 1분 구워 눅눅해지지 않게 합니다.

볶은 면은 뜨거울 때 번 안에 넉넉히 채우되 너무 누르지 않습니다.

파슬리 가루 1작은술을 뿌리고 바로 냅니다.