焼きそばパン
早わかり
- 合計時間
- 22分
- 難易度
- 簡単
- 分量
- 2 人前
- 材料
- 10
料理について
バターを塗って焼いたホットドッグバンズに、ソースで炒めた焼きそばをたっぷり挟みます。
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やわらかいパンと甘辛い麺を一緒に頬張る、炭水化物どうしの組み合わせです。 野菜はしんなりする前に火を止めるため、パンと艶のある麺の間にシャキッとした歯ざわりが残ります。 仕上げのパセリが濃いソースに彩りを添えます。
材料
人前
作り方
- 1
キャベツ90g、玉ねぎ50g、にんじん30gは細切りにします。麺220gは熱湯で軽くほぐし、水気を切ります。
- 2
フライパンをしっかり熱し、サラダ油大さじ1を入れます。野菜を強火で2分炒め、色が残るうちに止めます。
- 3
水気を切った麺を加え、箸で持ち上げるようにほぐしながら2分炒めます。底につく場合は火を少し弱めます。
- 4
焼きそばソース大さじ2と1/2と醤油小さじ1を回し入れ、手早く混ぜます。麺全体にツヤが出たら火を止めます。
- 5
ホットドッグバンズ2個を縦に開き、バター10gを内側に分けて塗ります。フライパンかトースターで1分焼きます。
- 6
炒めた麺は熱いうちにバンズへたっぷり挟みます。強く押し込まず、乾燥パセリ小さじ1をふってすぐ出します。
食材使い切りプラン
この食材でもう2品作る
基本調味料を除いて、実際に共通する食材を計算しました。次のレシピを開いても選んだメニューは残ります。
コツ
麺を炒めすぎるとバンズに入れた時にべちゃっとなります。
バンズを先にトーストしておくとソースが染みても食感が保たれます。