볶음보통
연근닭가슴살볶음
4인분 연근닭가슴살볶음, 자동 스케일링으로 식단 반찬을 손쉽게.
준비 20분조리 12분4 인분
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만드는 법
- 1
닭가슴살은 한입 크기로 썰어 간장 1큰술, 맛술, 후추로 10분 재웁니다.
- 2
연근은 3mm 두께로 썰어 식초물에 5분 담갔다가 헹궈 물기를 뺍니다.
- 3
팬에 기름을 두르고 중강불에서 닭가슴살을 3분 볶아 겉면을 익힙니다.
- 4
마늘, 양파, 연근을 넣고 4분간 볶아 연근이 반투명해지게 합니다.
- 5
남은 간장과 올리고당을 넣고 파프리카를 더해 2분 더 볶습니다.
- 6
재료가 윤기 나면 불을 끄고 한 번 더 섞어 완성합니다.
꿀팁
연근은 너무 얇으면 부서지니 3mm 정도가 좋아요.
닭가슴살은 센 불에서 짧게 볶아야 퍽퍽하지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
292
kcal
단백질
28
g
탄수화물
17
g
지방
11
g
재료 조절
2인분
→
인분
