찜보통
닭찜
닭고기와 채소를 간장 베이스 양념으로 부드럽게 졸여낸 전통 닭찜입니다. 짭짤달큰한 맛으로 밥과 잘 어울립니다.
준비 20분조리 40분4 인분
닭찜간장닭찜닭요리한식메인집들이음식
만드는 법
- 1
닭고기는 찬물에 10분 담가 핏물을 뺍니다.
- 2
감자, 당근, 양파는 큼직하게 썹니다.
- 3
냄비에 닭, 물, 간장, 설탕, 마늘을 넣고 끓입니다.
- 4
중불로 줄여 20분 끓인 뒤 채소를 넣습니다.
- 5
채소가 익고 국물이 자작해질 때까지 15분 더 조립니다.
꿀팁
떡을 넣고 싶다면 마지막 8분에 넣어 퍼짐을 막으세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
465
kcal
단백질
37
g
탄수화물
18
g
지방
27
g
재료 조절
2인분
→
인분