볶음쉬움
닭간장찜
닭고기를 채소와 함께 간장 양념으로 졸여내는 담백한 찜 요리예요. 달큰짭짤한 맛으로 아이 반찬으로도 좋아요.
준비 15분조리 30분4 인분
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만드는 법
- 1
닭고기는 먹기 좋게 썰고 감자, 당근, 양파를 큼직하게 썰어요.
- 2
냄비에 닭과 물을 넣고 끓여 불순물을 걷어요.
- 3
간장, 설탕, 마늘을 넣고 중불로 10분 끓여요.
- 4
감자와 당근을 넣어 12분 졸여요.
- 5
양파를 넣고 5분 더 졸여 국물을 정리해요.
꿀팁
닭 껍질을 일부 제거하면 더 깔끔해요.
청양고추를 추가하면 어른 입맛에 더 잘 맞아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
470
kcal
단백질
34
g
탄수화물
20
g
지방
27
g
재료 조절
2인분
→
인분
