구이보통
닭목살구이
닭목살을 간장과 마늘로 가볍게 양념해 빠르게 구운 고소한 구이예요. 쫄깃한 식감과 진한 닭 풍미가 살아 있어요.
준비 20분조리 10분2 인분
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만드는 법
- 1
닭목살을 씻어 물기를 제거해요.
- 2
간장, 맛술, 마늘, 참기름, 후추를 섞어 양념을 만들어요.
- 3
닭목살을 양념에 15분 재워요.
- 4
중강불 팬에 펼쳐 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶듯 구워요.
- 5
마지막에 대파를 넣어 향을 내고 불을 꺼요.
꿀팁
오래 굽기보다 센 불에 짧게 구워야 질기지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
360
kcal
단백질
28
g
탄수화물
4
g
지방
24
g
재료 조절
2인분
→
인분
