만드는 법

1. 1

   닭봉은 찬물에 10분 담가 핏물을 빼고 물기를 닦습니다.

2. 2

   감자와 양파는 큼직하게 썰고 대파는 어슷썹니다.

3. 3

   고추장, 간장, 고춧가루, 마늘, 올리고당, 물을 섞어 양념장을 만듭니다.

4. 4

   냄비에 닭봉과 감자, 양파를 넣고 양념장을 부어 끓입니다.

5. 5

   끓으면 중약불로 줄여 25분간 조리며 중간에 한 번 뒤집습니다.

6. 6

   대파를 넣고 3분 더 졸여 소스를 걸쭉하게 마무리합니다.

꿀팁

영양정보 (1인분)