찌개쉬움
더덕두부찌개
2인분 더덕두부찌개, 분량 자동 스케일로 간편하게 맞춰요.
준비 15분조리 20분2 인분
더덕두부찌개더덕요리두부찌개된장고추장찌개집밥찌개2인분레시피
만드는 법
- 1
더덕은 껍질을 벗겨 어슷 썰고, 두부와 채소도 먹기 좋게 썰어요.
- 2
냄비에 쌀뜨물, 고추장, 된장을 풀어 중불에서 끓이기 시작해요.
- 3
더덕과 양파를 먼저 넣고 6분 끓여 더덕 향을 국물에 배게 해요.
- 4
애호박, 두부, 다진 마늘을 넣고 8분 더 끓여요.
- 5
청양고추를 넣어 1분 마무리하고 기호에 맞게 간을 맞춰요.
꿀팁
더덕은 너무 얇게 썰면 향이 약해져요. 0.5cm 정도가 좋아요.
쌀뜨물을 쓰면 국물이 부드럽고 된장 맛이 둥글어져요.
영양정보 (1인분)
칼로리
240
kcal
단백질
13
g
탄수화물
16
g
지방
14
g
재료 조절
2인분
→
인분
