만드는 법

1. 1

   갈비를 찬물에 30분 담가 핏물을 뺀다.

2. 2

   간장, 설탕, 마늘, 간 배, 간 양파를 섞어 양념을 만든다.

3. 3

   갈비를 양념에 1시간 재운다.

4. 4

   냄비에 갈비와 양념을 넣고 물 1컵을 넣어 약불에서 1시간 조린다.

5. 5

   밥 위에 갈비를 얹고 파를 뿌린다.

영양정보 (1인분)