양식보통
케저리
훈제 생선, 밥, 달걀을 향신료와 함께 볶아 만드는 영국식 브런치 요리입니다. 고소하고 은은한 커리 향이 납니다.
준비 15분조리 20분2 인분
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만드는 법
- 1
달걀은 완숙으로 삶아 껍질을 벗겨 반으로 자릅니다.
- 2
훈제 생선은 찌거나 데워 살을 큼직하게 찢습니다.
- 3
팬에 버터를 녹여 양파를 볶고 카레가루를 넣어 향을 냅니다.
- 4
밥을 넣어 고르게 볶은 뒤 생선을 넣고 살살 섞습니다.
- 5
레몬즙과 파슬리를 넣고 삶은 달걀을 올려 마무리합니다.
꿀팁
찬밥을 쓰면 볶을 때 질어지지 않습니다.
커리 향이 강하면 레몬즙을 조금 더 넣어 균형을 맞추세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
620
kcal
단백질
34
g
탄수화물
59
g
지방
27
g
재료 조절
2인분
→
인분