
반찬쉬움
오징어 무침
데친 오징어를 고추장과 고춧가루, 식초로 버무린 새콤매콤한 해산물 반찬. 쫄깃한 오징어 식감이 살아있다.
준비 15분조리 5분4 인분
오징어 무침매콤 오징어해산물 반찬
만드는 법
- 1
오징어를 손질하여 몸통과 다리를 분리한다.
- 2
끓는 물에 데쳐 한 입 크기로 자른다.
- 3
고추장, 고춧가루, 설탕, 식초, 간장, 마늘을 섞어 양념을 만든다.
- 4
오징어에 양념을 넣고 버무린 뒤 참기름, 통깨로 마무리한다.
영양정보 (1인분)
칼로리
130
kcal
단백질
16
g
탄수화물
8
g
지방
4
g
재료 조절
2인분
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인분