찌개보통
쑥들깨찌개
쑥과 들깨의 고소함이 진한 2인분 찌개, 분량 자동 조절 지원
준비 15분조리 20분2 인분
쑥들깨찌개들깨찌개봄 제철 요리고소한 찌개2인분 레시피자동 스케일링
만드는 법
- 1
쑥은 질긴 줄기를 제거하고 찬물에 헹군 뒤 물기를 빼요.
- 2
감자는 큼직하게 썰고 버섯은 찢어 준비해요.
- 3
냄비에 쌀뜨물을 넣고 감자를 먼저 8분 끓여요.
- 4
버섯, 두부, 다진 마늘, 국간장을 넣고 5분 더 끓여요.
- 5
들깨가루를 물에 개어 넣고 덩어리 없이 풀어요.
- 6
마지막에 쑥을 넣고 2분만 끓여 향을 살린 뒤 마무리해요.
꿀팁
들깨가루는 바로 넣지 말고 풀어서 넣어야 국물이 매끈해요.
쑥 향을 살리려면 강불보다 중약불로 마무리하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
298
kcal
단백질
13
g
탄수화물
27
g
지방
17
g
재료 조절
2인분
→
인분
