면보통
육전비빔국수
2인분 육전비빔국수, 자동 스케일링으로 양념장 비율을 정확히 맞춰요.
준비 20분조리 15분2 인분
육전비빔국수비빔국수소고기 면요리매콤한 국수한식 여름면자동 스케일링
만드는 법
- 1
소고기는 얇게 썰어 키친타월로 물기를 닦고 소금 약간으로 밑간해요.
- 2
고기에 밀가루를 얇게 묻힌 뒤 푼 달걀을 입혀 팬에서 앞뒤로 노릇하게 부쳐 육전을 만들어요.
- 3
고추장, 간장, 식초, 설탕, 참기름을 섞어 비빔장을 준비해요.
- 4
소면을 삶아 찬물에 여러 번 헹군 뒤 물기를 빼요.
- 5
상추와 오이는 가늘게 채 썰고, 면에 비빔장을 먼저 고르게 버무려요.
- 6
그릇에 채소와 면을 담고 육전을 올려 완성해요.
꿀팁
비빔장은 먹기 10분 전에 만들어 두면 맛이 더 안정돼요.
면 물기를 충분히 빼야 양념이 묽어지지 않아요.
영양정보 (1인분)
칼로리
610
kcal
단백질
33
g
탄수화물
71
g
지방
20
g
재료 조절
2인분
→
인분