찜보통
밴댕이무조림
4인분 밴댕이무조림, 인원수 맞춰 자동 계량되는 레시피.
준비 20분조리 35분4 인분
밴댕이무조림생선조림무조림매콤한 한식4인분 저녁자동 계량 레시피
만드는 법
- 1
밴댕이는 내장을 제거하고 흐르는 물에 씻어 물기를 뺍니다.
- 2
무는 1.5cm 두께 반달로 썰고 양파는 굵게 채 썹니다.
- 3
냄비 바닥에 무를 깔고 밴댕이, 양파를 층층이 올립니다.
- 4
고추장, 고춧가루, 간장, 마늘, 맛술, 물을 섞어 양념장을 부어줍니다.
- 5
중불로 20분 끓인 뒤 국물을 끼얹어가며 10분 더 조립니다.
- 6
대파를 넣고 3분 더 끓여 무가 투명해지면 완성합니다.
꿀팁
무를 먼저 깔면 생선이 바닥에 눌어붙지 않습니다.
비린 향이 걱정되면 맛술 대신 청주를 사용하세요.
영양정보 (1인분)
칼로리
360
kcal
단백질
31
g
탄수화물
13
g
지방
20
g
재료 조절
2인분
→
인분